月別アーカイブ: 2017年9月

maroon

栗ご飯を炊きました

今朝、栗ご飯を炊きました。
今年初の栗料理です。

親戚からたくさんもらったのですが、
栗って炊き込みご飯以外に、
どんな調理法があるかと思って調べたら、
以外と少ないんですよね。
甘露煮とか、デザート系ばかり、
ようするに、あとは自分で試して開発しなさいってことか・・

サツマイモと同じに考えれば、
イモ料理を作るつもりで栗を使えば、
それなりになるんでしょうね・・・


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